19/10/2018.  Personal técnico del APLTA impartirá parte de la jornada técnica As posibilidades da transformación de produtos lácteos organizada por la Oficina Agraria Comarcal de Lugo que se celebrará el 5 y 7 de noviembre

La acción formativa tiene como destinatarios principales a los ganaderos gallegos y la primera jornada abordará la situación de las industrias lácteas y del mercado de los productos lácteos.   

La Oficina Agraria Comarcal de Lugo organiza, con la colaboración del APLTA de la USC y Agromuralla, una jornada técnica titulada As posibilidades da transformación de produtos lácteos que se celebrará en dos jornadas: 5 y 7 de noviembre.

La jornada del 5 de noviembre comenzará a las 16.00 h y tendrá lugar en las instalaciones del APLTA. Los contenidos abordados ofrecerán una visión general de las industrias lácteas y explicarán las principales líneas de transformación de la leche, además de analizar los productos lácteos que se encuentran en el mercado y explicar su vinculación con la tecnología.

La segunda jornada (7 de noviembre) consistirá en un viaje a Zamora para visitar la cooperativa ganadera Gaza, un referente en la transformación de la leche que inició sus actividades en 1966.

Esta acción formativa está incluida dentro del Plan de transferencia para o apoio ás actividades de demostración e de información ao agro galego 2018 y está cofinanciado con el 75 % por el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural.

Cualquier persona interesada en participar puede presentar la ficha de inscripción de tres formas: presencialmente en la OAC de Lugo antes de las 14.00 h del 5 de noviembre, por fax (982 294 937) o vía mail a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. . La ficha de inscripción puede descargarse aquí y el programa completo con todos los datos de interés puede ser consultado aquí

 

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