El Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias participa en el festival Son Labreg@ enseñando a hacer queso a los más pequeños


En el marco de la primera edición del festival celebrado en Sarria el 2 de septiembre, Elena López impartió un obradoiro práctico a un grupo de 20 niños.

El día 2 de septiembre, el Sindicato Labrego Galego, con la colaboración de las asociaciones O Buril y Os Gorriós, organizó el festival “Son labreg@” en Sarria, donde se combinaron espacios de debate en torno a cuestiones relacionadas con el medio rural con eventos más lúdicos como las actuaciones musicales de Desviaos, Maskarpone, Xenderal o O Leo i Arremecághona.

Como parte del programa, se llevó a cabo un obradoiro práctico de elaboración de queso impartido por Elena López Colmenero, técnica de gestión en el APLTA, en el que participaron 20 niños y niñas.

 

2/09/2017