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Participación del Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias de la USC en la jornada Ecofeed sobre producción de leche ecológica
La jornada celebrada el 25 de enero fue organizada por Ecofeed, empresa líder en la fabricación de pienso ecológico para vacuno de leche. Jaime Magdalena, técnico superior de investigación del APLTA, fue nuestro representante.
El 25 de enero se celebró en Santiago de Compostela una jornada sobre producción ganadera ecológica. En la jornada, organizada por Ecofeed, líder en la fabricación de pienso ecológico para vacuno de leche, se abordaron temas como la selección genética para las ganaderías de vacuno de leche ecológica, los factores que influyen en la calidad de la leche, y qué cambios se prevén en la nueva PAC para las ayudas agroambientales y de producción ecológica. La jornada abordó los siguientes temas:
– ”La nueva PAC: relevancia de las medidas agroambientales y de producción ecológica”. Eloi Villada, Presidente de la Sociedade Galega de Pastos e Forraxes.
– ”Factores que influyen en la calidad de la leche: ¿Qué tipo de leche interesa producir?”. Jaime Magdalena, Técnico Superior de Investigación del Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias de la Universidad de Santiago de Compostela.
– ”Planificación de la orientación genética en las granjas de vacuno lechero ecológico”. Stéphane Fitamants (Global Genetics-Procross).
25/01/2018