A Aula de Produtos Lácteos e Tecnoloxías Alimentarias acolle unha xornada de transferencia que busca divulgar os últimos avances na valorización de subprodutos agroalimentarios.
La empresa distribuidora de ingredientes IMCD celebra en las instalaciones del APLTA la 6.ª edición de su Insight Day enfocado a afrontar los retos alimentarios 2024.
El APLTA estará presente con un stand propio en el evento Food 4 Future 2024 (Bilbao, 16, 17 y 18 de abril).
El Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias y Chr. Hansen organizan un nuevo curso de elaboración de quesos de pasta blanda.
La charla-coloquio tendrá lugar el día 5 de septiembre a las 10.30 h. La doctora y los asistentes tendrán oportunidad de intercambiar ideas en el catering posterior.
Tanto la organización como los participantes valoran positivamente la celebración de estas jornadas que reunió en Lugo a destacados miembros del sector.