El APLTA amplía la oferta de servicios para el sector alimentario con la puesta en funcionamiento de un esterilizador para productos de viscosidad media y elevada
El APLTA de la USC sigue participando en el Plan de transferencia para apoio de actividades de demostración e de información do Agro Galego 2020 con una acción formativa sobre yogur y leches fermentadas.
El Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias de la USC participa en un proyecto liderado por Amarelante, Sociedade Cooperativa Galega para desarrollar nuevos productos derivados de la castaña.
La jornada se celebró el 25 de enero y fue organizda por Ecofeed, empresa líder en la fabricación de pienso ecológico para vacuno de leche. Jaime Magdalena representó al APLTA.
El evento se celebró el 29 de noviembre en las instalaciones del CETAL de Lugo. Organizado por CLUSAGA, participaron los centros tecnológicos Fundació Eurecat y el APLTA de la USC.
El workshop se celebrará el 29 de noviembre y está organizado por el Clúster de Galicia, CLUSAGA, con la participación de los centros Fundació Eurecat y APLTA.