La jornada se celebró el 2 de junio en las instalaciones del Aula y en ella participaron 125 escolares de segundo y tercero de primaria de los colegios As Mercedes y Luís Pimentel de Lugo.
Con esta jornada se pretende acercar a los escolares el mundo de los productos lácteos e incentivar su consumo promocionando así un sector estratégico en nuestra comunidad.
COGAMI es una entidad sin ánimo de lucro constituida por 58 asociaciones y delegaciones de entidades de personas con discapacidad física y orgánica.
El curso se celebrará durante los días 29, 30 y 31 de mayo en las instalaciones del APLTA y estará orientado adquirir fundamentos técnicos e higiénicos básicos en la elaboración de queso.
El APLTA impartió el curso "La filtración tangencial en la industria alimentaria" a profesores del Centro Integrado de Formación Profesional Coroso-Ribeira de A Coruña.
El Campus Terra y la Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. (CAPSA) ponen en marcha estos premios enmarcados en una iniciativa orientada a promover la alimentación saludable.