Con esta jornada se pretende acercar a los escolares el mundo de los productos lácteos e incentivar su consumo promocionando así un sector estratégico en nuestra comunidad.
El curso se celebrará durante los días 29, 30 y 31 de mayo en las instalaciones del APLTA y estará orientado adquirir fundamentos técnicos e higiénicos básicos en la elaboración de queso.
El Campus Terra y la Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. (CAPSA) ponen en marcha estos premios enmarcados en una iniciativa orientada a promover la alimentación saludable.
La plantilla visitó nuestras instalaciones para participar en una degustación de la gama de cafés Ébo, producto desarrollado por el APLTA para Café Candelas
50 participantes se dieron cita en las instalaciones del APLTA. Enrique Arbones (APLTA) y Albino Lozano (director de Iberia Sales) presentaron las jornadas.
La jornada abordará la cuestión de optimización de costes sin afectar a la calidad de los productos y proporcionará herramientas para facilitar la toma de decisiones.